Bergmann‘s Brotplatz

Ist halt ein Backereicafé und Bergmann eben auch eine Bäckereikette. Die Lebensmittel sind entsprechend durchschnittlicher guter Qualität. Die Auswahl an Kuchen und weiterer süßer Backwaren ist für den Cafébetrieb zahlreich. Preiswert ist es nicht, aber OK. Sitzplätze gibt es viel (locker 60). Die Einrichtung ist gemütlich, recht neu und gepflegt. Holztische, Polstersessel, gepolsterte Bänke, Raumteiler usw. schaffen ein gemütliches Ambiente. Die Toiletten sind neu und gepflegt. Wie in den meisten Bäckereicafés ist Selbstbedienung am Tresen angesagt. Die Mitarbeiter sind meist freundlich aber zackig, je nach Betrieb. Sie haben ja letztlich neben dem Café auch den regulären Bäckereibertrieb zu bewerkstelligen. Wenn man Backereicafés mag, gehört dieses bestimmt zu den besten in Erfurt. Wenn man kleine individuelle Cafés schätzt, in die die Betreiber ihre Persönlichkeit und ihr Herzblut einbringen, ist man fehl am Platz.

Ich war heute morgen den 23.11.24; 6 Uhr in der Filiale. Hier bediente mich eine männliche Person. Diese ist schon länger in der Filiale angestellt. ( etwas kleiner und untersetzt). Hatte mit dieser Person schon ein zwei Vorkommnisse weshalb sich unser Dialog immer recht speerlich gestaltet. Jedenfalls händigte er mir mein Wechselgeld aus. Hier sah ich, dass seine ganzen Fingernägel lang und stark verschmutzt waren (Nägel waren beinahe schwarz) da wurde es mir etwas anders. Die Brötchen wurden mittels Handschuh eingepackt, alles gut. Aber sollte man nicht grade in der Lebensmittelbranche auf sein Äußeres besonders auf die Hygiene achten?! Ich war entsetzt!!!

Dieses Café hat einen besonderen Platz in meinem Magen. Der Anblick von außen wirkt stets ordentlich und gepflegt. Die Innenausstattung ist sauber und wirkt beinahe wie ein Festlicher Saal. Die großen Sessel sind verdammt bequem, weshalb aus eigentlich 15 Minuten Speisen meist über eine Stunde aufenthalt wird. Es herrscht viel Platz, und selbst wenn der Laden brechend voll ist, hat man nie das Gefühl es nimmt überhand. Grund hierfür sind die vielen Sitzmöglichkeiten wo man immer seine Ruhe hat zum gemütlichen Verweilen. Meiner Meinung nach, hat dieses Café den besten Bienenstich. Knusprige Mandeln mit tollen Röstaromen dazu der Hauch von Honig. Und der Biss erst!! Die Mitarbeiter dieses tollen Ladens geben sich jegliche Mühe und sollten Wertgeschätzt werden. Habe noch nie unfreundlichkeit erlebt! Selbst kleine Späße und ein nettes herangehen bewirkt viel beim Gegenüber. Gerade am Samstag und Sonntag, wenn die meisten Freizeit haben, stehen diese Leute für uns da. Dies sollte man nie vergessen (vorallem nicht den Bienenstich ;) ) Allzeit 5* für weitere Wöchentliche Besuche! Bleibt wie ihr seid!

Das Café ist sehr nett und gemütlich eingerichtet mit attraktiven Öffnungszeiten. Überzeugen kann es jedoch wegen des häufig unfreundlichen Personals nicht, dazu saftige Preise. Wenn man sich an der Theke anstellt, soll man bitte seine gesamte Bestellung schlagartig wissen und demütig runterrasseln, von Herzlichkeit oder Beratung keine Spur. Dazu heute ein Eiskaffee bei 30 Grad im Schatten, der aus heißen (!) Kaffee bestand, puh. Ich verspüre wenig Drang, dort öfters aufzutauchen... Das Café lebt vorwiegend davon, dass es viele Parkplätze davor gibt.

Ich war heute frühstücken in der Bäckerei Bergmann und hatte Rührei mit Schinken.Die Verkäuferinnen sind immer sehr freundlich und das bestellte Frühstück wird schnell gebracht. Man kann sehr gemütlich sitzen und sein Essen genießen. Der einzige kleine Wermutstropfen im Winter besteht darin, sitzt man vorn in den Sessel Sitzecken, zieht es durch die sich ständig öffnende Tür so stark rein, daß es kühl ist und man anfängt zu frieren.