Augustiner Erfurt

Wir waren gestern hier spontan zum Abendessen. Wir lieben bayerisches Bier und die Speisen. Wir hatten einen wirklich netten und humorvollen Kellner. Das Ambiente in diesem Haus ist wirklich toll. Es ist urig und doch modern. Das Essen war super lecker. Wenn wir wieder mal in Erfurt sind, kommen wir definitiv wieder.

Absolut super Ambiente und die Haxe auch sehr lecker. Die Pommes waren leider zu knusprig. ABER das Personal kam von selbst an und gab 30% auf dieses Essen nach dem der Teller noch mit den Pommes dadrauf abgeräumt wurde. 👍

Erlebnis war in Ordnung, nettes Ambiente, thematisch natürlich stark an Bayern orientiert. Kulinarisch waren hier leider bei meinem Besuch keine höchstleistungen zu finden. Der Wurstsalat als Vorspeise war leider sehr auser angemacht, hat überwiegend nach Essig geschmeckt. Highlight war hier das Brot, das war sehr lecker. Die Wurst war fein geschnitten, für meinen Geschmack allerdings etwas zu fest (das ist aber eine regionale Sache, bayrisch ist eben so) Im Hauptgang war die Leberkäsplatte für zwei ein wenig unfokussiert auf den Leberkäse. Die vier sorten waren zwar lecker, aber jeweils nur zue Hälfte vorhanden. Ohne Vorspeise sättigt hier allemal die sehr große Menge an Salat und der auf der Karte - im Gegensatz zum gemischten - als Beilage ausgewiesenen Kartoffelsalat. Auch hier haben die Salatsoßen leider kaum meinen Gescjmack getroffen - im gemischten Salat war sowohl zu viel Süße als auch woeder zu viel Säure vorhanden, da wäre weniger vielleicht mehr, der Kartoffelsalat war insgesamt auch überwiegend sauer. Probiert habe ich noch die Kässpätzle einer Kollegin, diese waren sehr lecker und schön würzig. Alles in allem: Durchaus einen Besuch wert, die Salate sind allerdings nicht unbedingt ein Highlight.

Was soll ich sagen; in einem Augustiner Brauhaus bin ich sofort Zuhause, egal wo es sich befindet !!! Und so erging es mir auch im Augustiner in Erfurt an der Krämerbrücke !!! Historische Atmosphäre gepaart mit dem extrem schmackhaftem Bier und der tollen Aussicht ergibt in Summe die absolute Glückseligkeit !!! Die netten Damen und Herren vom Service lassen einen selten lange auf die ersehnten Getränke warten und machen insgesamt einen sehr guten Job !!! Vor dem Haus ist ein schöner Biergarten, und im Inneren hat man auf verschiedenen Etagen gemütliche Sitzplätze, auf denen es sich über einige Stunden aushalten lässt. Wenn ich das nächste Mal in Erfurt bin, gehört der Besuch in diesem Brauhaus auf jeden Fall zum Pflichtprogramm !!! 🍺

Ein schönes Haus, direkt am Fluss gelegen l. Es ist urig und rustikal. Das Bier ist lecker und süffig. Die Bedienungen sind nett und flott. Das Essen war sehr lecker, vor allem der Nachtisch (Erdbeer-NussCrumble mit Eis).